意式白酒海景炖饭配方
共15种材料
主料:15种
步骤1.
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食材全图。先将排骨或鸡骨高汤煮好，盛出约0.5公升，加入三匙盐，置于另一锅中，放入洗好的蚬仔煮滚，加入切好的小墨鱼圈（如步骤2图示），约3-5分钟起锅，置于小碗公中，将此高盐度高汤倒入，直到盖过墨鱼。将剩下的高盐度高汤再倒入原高汤约1公升，煮滚，另将青花菜、玉米笋洗好、煮熟，捞出备用。
步骤2.
小墨鱼切圈，每圈约5mm。
