鸡蛋卷饼配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋2枚植物油40克清水300毫升高粉或中粉150克盐4克鸡精适量黑胡椒适量刷锅油适量葱花适量红萝卜碎适量
步骤1.
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鸡蛋两枚打散，放入植物油混匀，倒入清水，筛入面粉，加入盐，鸡精，黑胡椒，葱花与胡萝卜碎，打蛋器横向或纵向搅拌，不要顺逆时针搅拌，即得此图面糊；
步骤2.
小火，锅内刷油；
