100%全麦面包配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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全麦粉285g水125ml面筋16g糖18g盐4g黄油8g酵母4.5g奶粉4g燕麦片25g蔓越梅干50g
步骤1.
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所以材料揉匀，因为是全麦的，所以揉的时间越长，面包越松软
步骤2.
210度，30min。喜欢松软口感的，可适当减少时间。
