怡口椒盐小酥饼配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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低粉蛋糕粉250克玉米油90克细砂糖70克鸡蛋中等个儿1个小苏打粉2克泡打粉蓬松剂2克花椒面5克盐2克黑芝麻用作点缀加香，适量
步骤1.
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将鸡蛋，玉米油，细砂糖 混合搅拌均匀。细砂糖不会那么快融化，没关系，只要没有结块就OK。
步骤2.
低粉，小苏打，泡打粉，盐，花椒面，5种粉末混合后，用筛网分4次筛入蛋液，每次搅拌均匀后再筛入下一次，面粉较多，需要用手翻拌，就像揉面那样。多揉一会儿使面粉充分融入，这时糖也就化开了。
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难度：一般口味：椒盐味烹饪方法：微波58
