菜谱网 没有奶油的慕斯蛋糕,电饭煲蛋糕垫底

没有奶油的慕斯蛋糕,电饭煲蛋糕垫底配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋A
5
面粉A
60
玉米淀粉A
30
玉米油A
50
牛奶或酸奶
50
白糖A
50
酸奶自己做的
450
芒果
250
糖粉
50
鱼胶粉
15+5克
白醋A
3-5滴

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步骤1、先将色拉油和牛奶搅拌均匀,放糖和蛋黄拌匀,面粉和玉米淀粉过筛到入蛋黄里拌匀,不要大力打发了

步骤2、将蛋白加白醋打发到鱼泡眼,放入白糖打发到硬性,倒扣不掉