非常非常浓郁的巧克力冰激凌配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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动物性淡奶油400克可可粉16克巧克力按自己口味喜欢苦一点的就用可可脂含量高的120克牛奶200克蛋黄也可以直接用两个鸡蛋4个细砂糖96克盐一小撮
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用一个小奶锅，加入200克淡奶油和可可粉，中火加热到边缘起泡，离火。
步骤2.
加入切碎的巧克力，慢慢搅拌至巧克力全部融化。
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