菜谱网 烧麦,白菜款

烧麦,白菜款配方

19种材料 主料:19
配料表
用量比例
单位
主料
圆糯米
100
g
100
g
猪肉末
80
g
料酒
2
g
生抽
5
g
老抽
5
g
耗油
5
g
5
g
干香菇
3小朵(3g)
豌豆
20
g
玉米粒
20
g
胡萝卜
20
g
食用油
20
g
菠菜
100
g
榨汁用水
70
g
绿面团面粉
120
g
绿面团菠菜汁
70
g
白面团面粉
120
白面团用水
70
g

步骤1、准备好所有材料,干香菇泡发2小时切丁,胡萝卜切丁,大小跟玉米粒大小差不多就可以。

步骤2、圆糯米泡1-2小时,让米粒充分吸饱水,倒掉多余的水。你也可以省略泡的步骤,直接按照平时蒸米饭来蒸也可以。