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糖醋红烧肉配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
肉肥肉
500
g
老抽
一到两勺
根据个人口味而定
适量
味精
适量
开水
一碗
料酒
一盖子
香醋
一勺

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步骤1、先将肉洗净,沥干水

步骤2、放适量油,肉下锅,一盖料酒,一勺香醋,翻炒,肉色变了以后加红烧酱油,继续翻炒两分钟左右,加热水盖上盖子闷煮7.8分钟,收汁得时候依据个人喜爱甜得程度放糖。