菜谱网 白菜萝卜准肉炖粉条包子

白菜萝卜准肉炖粉条包子配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
萝卜
一根
白菜
一小棵
面粉
1
千克
540
g
粉条
50
g
酵母粉
5
g
猪肉
500
g
五香粉
适量
适量
香油
适量
葱碎
适量
姜末
适量

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步骤1、温水35度加入5g酵母粉,分次倒入面粉中揉成面团。夏季室温进行发酵,大概一个中午就好啦!

步骤2、将发酵好的面团至少揉10分钟以上,并放置面盆约15分钟醒面,再揉,排除里面的气泡。揉成条状,切成大小均等的小份,擀成圆形