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云南特色油炸排骨
云南特色油炸排骨配方
共
15
种材料 佐料:
12
种 主料:
3
种
配料表
用量比例
单位
主料
排骨
适量
薄荷
适量
鸡蛋
适量
佐料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
豆瓣酱
适量
小粉
适量
料酒
适量
蒜
适量
姜
适量
八角
适量
草果
适量
花椒
适量
辣椒
适量
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蒜,姜切粒,并备好辣椒,花椒,草果,八角。
步骤2.
小排洗好,放入盐,豆瓣酱,酱油,鸡蛋,小粉腌制两小时。
云南特色油炸排骨
难度:
一般
烹饪方法:炸
配方:
酱油,豆瓣酱,小粉,料酒,八角,草果
步骤:
蒜,姜切粒,并备好辣椒,花椒,草果,八角。
103
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炸排骨
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八角
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步骤1、蒜,姜切粒,并备好辣椒,花椒,草果,八角。
步骤2、小排洗好,放入盐,豆瓣酱,酱油,鸡蛋,小粉腌制两小时。