菜谱网 希腊酸奶水果冻

希腊酸奶水果冻配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
低脂牛奶
600
ml
发酵菌粉
5
g
草莓
70
g
蓝莓
30
g
猕猴桃
20
g
开心果
10
g
杏仁片
6
g
蔓越莓干
8
g

步骤1、低脂牛奶加入发酵菌粉,搅拌均匀后放入酸奶机8小时左右得到自制酸奶

步骤2、制作希腊酸奶:将自制酸奶放入过滤容器,冷藏放置5小时左右滤掉乳清液,即可得到希腊酸奶(没有过滤容器的,可将脱脂纱布固定在筛网上,再将筛网架在大碗上边,冷藏5小时左右)