韩式泡菜紫菜包饭配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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东北珍珠米半斤芝麻油少许盐少许白芝麻少许鸡蛋4个青瓜1条黄萝卜条1包双汇肉花肠1包罐头金枪鱼1盒泡菜1包沙拉酱1支紫菜1包
步骤1.
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米饭一般选择东北珍珠米来做。米饭凉至温热后加入少许的芝麻油、白芝麻、还有细盐搅拌均匀。（芝麻油建议买金龙鱼/广合/鲁花）。米饭太热或者太凉都会影响口感和芝麻油的吸收等，所以务必是温热时，加芝麻油。
步骤2.
鸡蛋加少许盐，打完后，入锅摊成蛋饼，然后出锅切细条；青瓜去皮切细条；黄萝卜细条（沃尔玛有售）；双汇肉花肠切细条然后入锅煎一下（这样味道更香）；金枪鱼捣烂；泡菜切细丝。以上所有材料均可根据个人喜好添加。
