菜谱网 糯米粉蜂蜜酸奶无水吐司

糯米粉蜂蜜酸奶无水吐司配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉我用的日清
220
粘米粉
30
3
酸奶
90
牛奶按面粉吸水量增减
60
奶粉
15
干酵母
3
无盐黄油
20
全蛋
1
蜂蜜
30
柠檬皮碎
少许(可以不加)
酸奶的味道家人有不习惯的
我加了)

步骤1、除黄油、盐将其它所有的材料揉到扩展,加入黄油揉到扩展。

步骤2、在28度左右的环境基础发酵至约两倍大,手指沾面粉戳洞不塌陷既发酵完成。