菜谱网 韩国油炸肉桂糖饼

韩国油炸肉桂糖饼配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
高筋粉
380
糯米粉
40
牛奶
210
白糖
30
蜂蜜
35
3
酵母
4-5克
黄油
40
肉桂红糖馅
1勺肉桂粉,2-3勺韩国红糖,白面少许

步骤1、所有材料除黄油外一起搅拌,我用的是面包的做法。揉到扩展程度加入黄油,揉出面包薄膜。

步骤2、一发之后包糖馅,一个糖饼大约65克面胚,糖馅以面胚全部裹住为最佳,之后二发。