mini小麻花配方
共6种材料
主料:6种
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配料表用量比例单位
- 主料
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面粉500g鸡蛋3枚白糖100g食用油和面用10g水100g左右食用油400g左右
步骤1.
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鸡蛋，白糖，10g食用油，水，面粉一同进盆，充分揉和。之后罩上保鲜膜，让面饧30～40分钟。
步骤2.
把饧好的面搓成长条（类似包饺子），再切成宽约2cm的厚片，然后将面片搓成小条（麻花坯），然后刷油后用保鲜膜罩好。
