薄荷鲜虾爽口西葫芦面条配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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西葫芦体型巨大的2根橄榄油1/2至1大勺，根据个人喜好可调整蒜瓣大型的1瓣新鲜红椒1个虾肉100g柠檬半个薄荷叶剁碎后的1大勺盐少量现磨黑胡椒适量
步骤1.
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准备好所有材料：
半个柠檬取皮屑后压汁；
将蒜瓣压泥；
红椒剖开去籽后和薄荷叶分别剁碎；
虾去头尾去壳去虾线后剁碎，也可以直接用现成虾仁剁碎；
西葫芦用3mm直径刀片切丝。
步骤2.
西葫芦丝可以提前准备好，切好的西葫芦面条用保鲜袋盒封好在冰箱冷藏室过夜没有问题，消耗不完的也可以用这种方法保存至下顿再用。
