芝麻口味葱油饼配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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中筋面粉270g酌量盐1/黑芝麻粉30g液体油酌量盐或胡椒粉少许65度c温水175cc猪油或液体油约25~30g
步骤1.
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所需材料
步骤2.
粉类盐放面包机搅拌桶ˊ然后平均倒入65度c温水175cc 起动揉面功能(我的为15分钟)2:时间到时取出面团ˊ放适合盆子ˊ覆盖上保鲜膜ˊ醒约40~60分钟(如果不急着做ˊ其实放冰箱冷藏即使隔夜也OK的) 3:将醒好的面沾上少许油直接移放到操作台上操作4:将面团滚成长柱状并分成3等份5:一一滚圆压扁将内馅调味包入然后收口朝下ˊ再次覆盖保鲜膜静至10分钟左右
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