菜谱网戚风蛋糕

戚风蛋糕配方

共8种材料主料:8种

配料表

用量比例

单位

主料: 蛋白

175

g

蛋黄

100

g

水

75

g

玉米油

72

g

玉米淀粉

10

g

塔塔粉

1/4茶勺

细砂糖

120

g

低筋面粉

100

g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

蛋白蛋清分离

步骤2.

把油和水放入蛋黄碗中

戚风蛋糕荐

难度：难

配方：蛋白,蛋黄,玉米油,玉米淀粉,塔塔粉,细砂糖

步骤：蛋白蛋清分离

70

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步骤1、蛋白蛋清分离

步骤2、把油和水放入蛋黄碗中

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