菜谱网 戚风蛋糕

戚风蛋糕配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
蛋白
175
g
蛋黄
100
g
75
g
玉米油
72
g
玉米淀粉
10
g
塔塔粉
1/4茶勺
细砂糖
120
g
低筋面粉
100
g

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步骤1、蛋白蛋清分离

步骤2、把油和水放入蛋黄碗中