菜谱网 手指饼做法大全 手指面包

手指面包配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
125
g
黄油色拉油橄榄油猪油等等其他油也可
30
g
牛奶
40
ml
少许,约2g
10
g
酵母
10
g

步骤1、酵母埋进面粉堆,黄油隔热水化成液体后,将所有的材料混合揉成光滑的面团。

步骤2、烤盘铺上油纸,面团分成6等分,分别揉成手指大小的面条,摆上烤盘,温暖处发酵20min。(此处用的烤箱发酵模式)