菜谱网 老公迷彩蛋糕卷-可可抹茶口味

老公迷彩蛋糕卷-可可抹茶口味配方

18种材料 主料:18
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋65g左右
4
细砂糖蛋黄用
10
g
细砂糖蛋白用
30
g
水或牛奶
40
g
玉米油或其他无味油
40
g
低筋面粉
40
g
可可粉
2
g
柠檬汁可不加
几滴
调色
可可粉
2
g
沸水可可粉用
5-10g
抹茶粉
2
g
沸水抹茶粉用
5-10g
夹馅
淡奶油
250
g
细砂糖
20
g
抹茶粉
6
g
沸水
15
g

步骤1、烤箱预热180度。 蛋黄蛋白分开,蛋黄加细砂糖用蛋抽搅拌,至细砂糖融化。

步骤2、加入玉米油,搅拌均匀。