菜谱网抹茶巧克力双味慕斯

抹茶巧克力双味慕斯配方

共16种材料主料:16种

配料表

用量比例

单位

主料: 六寸蛋糕片

2

片

抹茶慕斯糊

奶油奶酪

200

g

淡奶油打发的

150

g

淡奶油融化吉利丁片

20

g

细砂糖

60

g

抹茶粉宇治

11

g

热水

30

g

牛奶

30

g

吉利丁片

8

g

巧克力慕斯糊

纯黑巧克力我用的好时

85

g

牛奶入巧克力

23

g

牛奶融化吉利丁片

7

g

吉利丁片

10

g

淡奶油

180

g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

两份吉利丁片分开用冰水泡软巧克力和牛奶隔温水融化奶油奶酪放室温软化

步骤2.

先做底层的慕斯糊我底层做的是巧克力的也可以先做抹茶的将巧克力与牛奶隔温水融化成无颗粒的巧克力糊

抹茶巧克力双味慕斯

难度：难

配方：奶油奶酪,细砂糖,热水,牛奶,吉利丁片,吉利丁片

步骤：两份吉利丁片分开用冰水泡软巧克力和牛奶隔温水融化奶油奶酪放室温软化

74

包含此做法的食谱

牛奶巧克力淡奶油抹茶粉吉利丁片蛋糕片奶油奶酪

配方推荐

步骤2、先做底层的慕斯糊我底层做的是巧克力的也可以先做抹茶的将巧克力与牛奶隔温水融化成无颗粒的巧克力糊

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