家庭版综合炸鸡-盐酥鸡&日式炸鸡配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡大腿4个鸡蛋1个面粉1大勺淀粉半勺蒜4瓣孜然粉适量生抽适量姜适量花椒盐适量辣椒粉适量盐适量糖适量
步骤1.
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蒜切末，姜切末。鸡大腿去骨，剁成一口大小的块，用蒜末，姜末，少量生抽，少量盐，少量糖腌制两小时。准备一个鸡蛋打散，然后加入鸡块里抓匀。
步骤2.
加入一大勺面粉。
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难度：难口味：孜然味烹饪方法：炸200
