芝麻酱花朵大包配方
共12种材料
主料:12种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
高筋面粉250g酵母3g细砂糖38g盐2g鸡蛋38g淡奶油35g牛奶88g黄油18g馅料芝麻酱或豆沙果酱巧克力适量装饰全蛋液适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团，加入切小块的黄油揉至扩展阶段。
放温暖湿润处发酵至两倍大，手指沾面粉戳洞不回弹不塌陷，发酵就完成啦～
步骤2.
用擀面杖轻轻擀开排气后滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
