菜谱网 麻酱花卷

麻酱花卷配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
面粉
500
麻酱
40
花生油
10
5
干孝母
3
小苏打
3
十三香
适量

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步骤1、面粉500克,干孝母3克,小苏打克,加温水合成面团,饧20分钟 2.麻酱里加入花生油,十三香少许,盐适量少来一点温水,搅拌均匀备用 3.饧好的面揉一揉,擀成长方形稍厚一点的面皮,把调好的麻酱倒在面皮上抹匀,从一头卷成长条,做成花卷 4.放在蒸屜上再饧20分钟,用冷水上锅,开锅后蒸13分钟关火,3分钟后开盖出锅即可 ,

步骤2、【麻酱花卷】好喽