菜谱网 卤味配方大全 五香卤味

五香卤味配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
数枚
鹌鹑蛋
数个
白豆干
一斤
老抽
适量
八角
两颗
香叶
五片
桂皮
适量
适量

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步骤1、鸡蛋和鹌鹑蛋洗净煮熟剥皮; 豆干洗净; 清水放入所有的香料和调味并把鸡蛋、鹌鹑蛋、豆干一起放入; 开火,大火煮开后关小火慢炖直至入味。

步骤2、根据自己的口味添加盐和老抽