虫草花干贝玉米汤配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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虫草花20g玉竹若干片元贝十来粒芡实一把冬菇6-7颗红枣几个玉米一条分几段排骨500g生姜3片盐味精适量
步骤1.
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虫草花选择无染色的，一般带孢子头的孢子头上都有一点一点颜色深一些的粉末，选择这种就没错，虫草花不用浸泡，稍微过过水即可。
步骤2.
玉竹宜选用无硫磺的，颜色显得暗，边缘有黑黑的皮，闻起来没有刺激的味道，有硫磺的不是不能用，需要盐水浸泡，但是有些就算处理过煲出来的汤也会带酸酸的。
