菜谱网 老面包来自爱和自由配方

老面包来自爱和自由配方配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
酵头
金象高粉
210
g
低粉
90
g
240
g
酵母
6
g
细砂糖
24
g
主面团
金象高粉
210
g
低粉
90
g
细砂糖
96
g
1+1/2小匙
奶粉
24
g
54
g
全蛋液
90
g
黄油
72
g
少许融化的黄油

包含此做法的食谱

菜谱推荐: 干炸金枪鱼 火腿蛋三文治 橘皮小饼干 网红青团 燕麦牛奶 家常懒人蛋炒饭-大厨象 酱香杏鲍虾 通用中式酥皮方 香酥牛肉饼 猪脚姜 炒粉条 20160605 三生三世之十里桃花 家庭牛腩 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#西屋特约之酱香洋葱烤鸡 【粤菜】清蒸桂花鱼 减脂茄汁鹰嘴豆 红烧黄花鱼 葱花鸡蛋发面饼 凉拌面

窍门推荐: 刀切奶香双色馒头的窍门 樱桃酱的窍门 茄子面汤宝宝辅食食谱的窍门 热带果汁的窍门 姜饼的窍门 双莓慕斯蛋糕的窍门 自制风干肠的窍门 蛋黄糯米蒸的窍门 降三高的苦荞麦黑芝麻馒头卷的窍门 奶酪香葱饼干的窍门 开洋炖蛋的窍门 茶香三丁绿豆粉的窍门 炫彩吉丁的窍门 家常煮饭的窍门 红枣馒头的窍门 玉米萝卜炖排骨的窍门 可可莲蓉蛋黄月饼(50G模)的窍门 黄油卡通饼干的窍门 【寿辰仙鹤蛋糕】超详步骤的窍门 澳门烧肉的窍门

配方推荐: 戚风蛋糕的配方 糖醋荷包蛋的配方 牛奶杂粮馒头的配方 爱上牛油蛋糕@@芝士瓜仁牛油蛋糕的配方 时蔬烤鸡腿肉的配方 薯饼汉堡的配方 【日本】照烧鸡腿饭的配方 红丝绒海绵蛋糕杯的配方 双色小棋格饼干的配方 君之配方 减糖威风蛋糕的配方 海盐巧克力酥饼的配方 日式咖喱炒面的配方 葡萄干枸杞卷的配方 干锅肉丝菜花的配方 酱牛肉的配方 时蔬菜炒肉的配方 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#葱香热狗包的配方 麻辣小鱼的配方 朗姆草莓冰淇淋的配方 红丝绒蛋糕的配方

热门推荐: 野菜马齿苋功效 腊肉炒茼蒿的做法大全 肉桂苹果派图片 熏干豆腐卷图片 棉花杯图片 熏干豆腐卷介绍 五花肉炒姜的做法大全 埔姜叶介绍 糖霜饼干的做法大全 肉桂苹果派营养成分 乌毛蕨介绍 野菜马齿苋的做法大全 台式炒饭营养成分 牛肉洋葱馅饼的做法大全 蒜香猪肉的做法大全 牛肉洋葱馅饼介绍 粉扇贝的做法大全 洋薏米食谱 棉花杯的做法大全 水禾麻介绍

步骤1、将酵头中的原料混匀,放温暖处发至膨胀后回落,内部呈蜂窝状,我直接放在面包机发酵。

步骤2、过程没拍,借爱和自由图片, 将酵头与主面团中除黄油以外的所有原料放在一起揉至面筋扩展,表面光滑25分钟。加入黄油揉至扩展阶段25分钟,放温暖处发至约2倍大。 将面团取出,平均分割成6份,立即将面团搓成条状,然后搓到约1米长。