菜谱网 花生小酥饼做法大全 花生小酥饼

花生小酥饼配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
130
黄油
90
糖粉
60
花生碎
100
黑芝麻
15
椰蓉
10
蛋黄
1

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步骤1、花生放烤箱烤熟以后去掉红皮,然后用料理机打碎,不要搅打的太碎,保持颗粒状。

步骤2、室温下软化的黄油加入糖粉和一个蛋黄。黄油一定要提前拿出来解冻,完全解冻的黄油看起来会是软软的状态,用手指轻轻一戳就很容易戳进去。没有完全解冻好的黄油也是不容易打发的。