蒜香砂锅鱼头配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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大头鱼鱼头1个大蒜一整个生姜5片食盐适量料酒适量生抽适量豆豉适量香菜两条(吃不惯香菜的小伙伴可换紫苏)蒜叶一条青红辣椒各2
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将鱼头洗净，用料酒和食盐腌起来，大概15分钟左右
步骤2.
在腌鱼头的同时我们先把蒜头拍碎剥皮(不能拍的太碎，拍碎是为了让鱼头入味儿)，生姜切片，辣椒拍碎切段。此步忘拍图片，大家自由发挥。
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