菜谱网 满口胶质的香辣鸡爪--食趣万用辣酱

满口胶质的香辣鸡爪--食趣万用辣酱配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
鸡爪
2
kg
食趣万用辣酱
6
勺(根据自己口味添加)
姜片
3
3-4瓣
生抽
老抽
豆豉
1
小把
新鲜指天椒

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步骤1、鸡爪剪掉指甲,泡清水去腥味。有时间就多泡一下。1个小时或者过夜都可以。

步骤2、姜切片,蒜拍扁去皮,指天椒切粒。