菜谱网 桃酥配方大全 美味桃酥

美味桃酥配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉普通面粉
100
玉米油
55-65克(要看面粉吸收的程度)
鸡蛋液
10
泡打粉
2.5ml(二分之一小勺)
小苏打
0.625ml八分之一小勺
糖粉
50
芝麻核桃杏仁碎等
适量
鸡蛋液
少量(刷表面)

步骤1、先将玉米油,鸡蛋,糖粉称重混在一起。

步骤2、用手动打蛋器不断划圈搅拌,随着搅拌会发现,混合液越来越浓稠。