西红柿豆腐面配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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葱一颗豆腐100克西红柿一颗盐一盘菜的量生抽少许花椒少许植物油少许芝麻油少许醋少许香菜少许
步骤1.
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锅内倒油，放葱花，小火慢煎，出香味了放入豆腐，火稍大点慢慢煎，直到豆腐表面有点发黄，放入花椒、生抽、盐，倒入西红柿，待西红柿炒碎，装碗备用。
步骤2.
锅内倒入适量水，水烧开后，将面条放进去，期间用筷子搅动几下，以防面条粘住，煮四五分钟就差不多了，把握不好可以夹起一根尝一下，将面条捞出装入刚才的碗里，浇入适量面汤，放入香菜，芝麻油，醋，开吃，喜欢辣的可以加点油泼辣椒，味道杠杠的
