芒果冻芝士配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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奶油奶酪200白砂糖5 0 g酸奶30g维他芒果汁35g吉利丁片两张/6g大芒果1个蓝莓若干曲奇100g黄油50g
步骤1.
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饼干底(我用过消化饼出来口干不怎么好。奥利奥太甜我不喜欢，用曲奇出来的感觉最好)将曲奇放入保鲜袋中，压碎，越碎越好。然后将黄油切丁，隔水融化后将饼干碎倒入搅拌均匀后倒入模具铺平压实，放入冰箱冷藏待用。
步骤2.
奶油奶酪切丁隔水软化。倒入白砂糖打至半液态状(比较比较凝固也没关系)(坐温水打发是最好的。)
