菜谱网 土豪黄金烤鸡腿

土豪黄金烤鸡腿配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
鸡腿仅小腿部分不要整条大腿
5—6只
腌鸡料依个人口味购买或自制
1
鸡蛋
1—2个(依鸡腿量而定)
玉米片cornflake
适量
普通面粉
适量
胡椒粉
少许
少许
锡箔纸
若干

步骤1、切断鸡的腿筋,并且去掉关节附近的皮和软骨,将鸡肉带皮往下撸一撸,使腿可以站起来,如图所示。

步骤2、把鸡腿放进一个袋子里或盆里,把烤鸡的腌料倒在一起,并且给鸡腿做一个马杀鸡,充分按摩。然后把鸡腿密封放入冰箱至少2个小时。一个晚上是最好的。