懒人可乐烤鸡翅配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡翅十只一盒黑胡椒2g百里香叶1g罗勒碎或牛至叶碎可选择放可乐半听蜂蜜三大勺生抽和老抽生抽量为老抽一倍以上生姜和大蒜碎末若干
步骤1.
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配料和鸡翅混合好，配料酱汁要完全淹没鸡翅，如果酱汁不够，可继续加入可乐和生抽，放入冰箱，腌制12小时足矣！不好意思的是，忘记拍照了……
步骤2.
用锡纸或料理纸包裹好鸡翅，放入烤箱。如果使用锡纸包裹，180摄氏度，30分钟；如果使用料理纸包裹160摄氏度，20分钟。烤箱达到预定时间后，不要匆忙取出，再在烤箱内放置10分钟到20分钟，保证余热将鸡翅中的胶质继续烘出，达到软糯口感。
