菜谱网戚风蛋糕

戚风蛋糕配方

共8种材料主料:8种

配料表

用量比例

单位

主料: 牛奶蛋白

75

g

蛋黄

6

个

玉米油

60

g

低筋粉

100

g

咖啡粉或者抹茶粉

15

g

玉米淀粉

10

g

砂糖

90

g

蛋白

60

g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

#制作蛋白霜，注意自动打蛋器速度由低速到高速

步骤2.

将鸡蛋白打发到有尖钩状，倒入一部分糖

戚风蛋糕

难度：难

配方：牛奶蛋白,蛋黄,玉米油,低筋粉,玉米淀粉,砂糖

步骤：#制作蛋白霜，注意自动打蛋器速度由低速到高速

95

相关配方

包含此做法的食谱

打蛋器玉米牛奶可可粉蛋白霜玉米淀粉砂糖

配方推荐

菜谱推荐

菜谱网

61,060美食菜谱做法

46,605精彩图片大全

5,332营养成分表

38,724知识百科介绍

热门食材

热门菜谱

©2023 xiao688.com 菜谱网