VOL38福禄寿喜:四喜丸子配方
共18种材料
主料:18种
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配料表用量比例单位
- 主料
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猪肉馅500g(7分瘦，3分肥)油菜适量莲藕或者用荸荠半根米酒1大匙水适量盐适量胡椒粉1小匙鸡蛋1个淀粉1大匙老抽1小匙生抽1大匙香叶1-2片干辣椒2个生抽2大匙老抽1大匙八角2个姜片6片葱段3-5段
步骤1.
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肉馅儿里放入盐，生抽，老抽，米酒，胡椒粉，搅拌均匀。
步骤2.
放入一个鸡蛋，搅拌均匀。
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