酸汤牛肉丸配方
共15种材料
主料:15种
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配料表用量比例单位
- 主料
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酸菜一袋牛肉馅一盒蒜6瓣姜3片花椒一勺青花椒一勺干辣椒适量泡椒适量米酒适量香油适量生抽适量盐适量白胡椒适量鸡精适量鸡蛋一枚
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将酸菜洗净后切成小段，然后备用。
步骤2.
将牛肉馅中加入米酒，生抽，盐，鸡蛋，香油然后顺时针方向搅拌上劲，这样丸子口感会更好。
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