菜谱网 新版宁波笋干烧肉

新版宁波笋干烧肉配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉
1100
天目山笋干冷水泡发沥干
450
冰糖
100
生抽
50
老抽
2
大勺
黄酒
100
姜片
若干
玉桂粉
1
大勺
1
小勺
鸡精
3
小勺

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步骤1、锅内放底油(摊平底,太少化不开冰糖),放冰糖小火炒糖色。

步骤2、锅内冰糖全部融化。