菜谱网 芝麻小面包

芝麻小面包配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
中种
高粉
150
牛奶甜
113
酵母
2.5
原方有糖1.5克,由于用了甜牛奶,所以没有再放
主面团
高粉
100
牛奶
62
25
4
酵母
0.5
芝麻
30
黄油
25

步骤1、面团揉到扩展

步骤2、摔面滚圆后静置30-40分钟