菜谱网 煎饼果子

煎饼果子配方

共10种材料 主料:10种
配料表
用量比例
单位
主料
玉米粉
10
克
面粉
50
克
鸡蛋
3
个
葱
1
根
香菜
1
根
豆瓣酱
3
勺
辣椒油
3
勺
生菜
1
棵
火腿肠
3
根
薄脆
3
个

做法

3个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将玉米粉和面粉混合加水搅拌，成糊状，静止一个小时，使面糊能够起筋
步骤2.
舀一勺面糊到不粘锅中间，转动锅使面糊平摊到整个锅里，然后开火，大概2分钟后面饼就能鼓起来，然后翻个面，30秒后打鸡蛋到饼上，用锅铲把鸡蛋摊开，待鸡蛋七八分熟的时候翻个面

包含此做法的食谱

不粘锅 玉米 辣椒油 米粉 自己 火腿 生菜

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