用一碗卤肉饭,纪念12年的康熙来了配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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五花肉一斤小洋葱洋葱200g葱姜蒜适量八角两个香叶一个冰糖适量香菇最好是干香菇提前泡好适量老抽适量料酒适量
步骤1.
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把鸡蛋煮熟，去掉壳；香菇切丁；洋葱切丝；葱姜蒜切成末；五花肉切成小一些的条状,也有人会用肉末，但我觉得不够香。
步骤2.
制作油葱酥：在平底锅里放上适量的油，炸洋葱，一直要炸到其成为金黄色为止。
