糖醋鱼配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鲜鱼金昌鱼一条姜或鲜柠檬适量胡椒粉适量面粉适量盐适量葱适量番茄沙司1勺（20g）老抽半勺料酒1勺醋2勺糖我用红糖2勺鸡粉1/3勺清水3勺
步骤1.
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鱼洗净，控干或吸干水分！盐、胡椒粉、姜或柠檬汁，里外抹匀，腌制10分钟！切段方便食用、入味儿（可参考我之前“切鱼段”菜谱）。
步骤2.
所有糖醋汁调料搅拌均匀备用（一勺20g，喜甜加糖量、喜酸加醋量）。
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难度：一般口味：糖醋烹饪方法：腌制160
