菜谱网 橙子饼干

橙子饼干配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
150
g
糖粉
30
g
黄油
60
g
橙皮
半个
橙子瓣
2
鸡蛋液
20
白糖
适量
全脂奶粉
20
g

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步骤1、先把橙子皮薄薄的刮下一层,可以用土豆皮刀,然后切碎,用适量白糖拌匀腌制10分钟

步骤2、黄油打发后加入糖粉 、蛋液 、奶粉 、橙汁、切了小块的橙子肉,拌匀。 加入过筛面粉揉成团,我是揉成长条团,放冰箱里冻一小时左右拿出来切片,也可以揉成团冷藏20分钟,不粘后杆薄片,可以做很多有图案的形状。 烤箱预热180º,上下烤10分钟,如果切的偏厚烤12-18分钟都可以,时刻看着点颜色,别烤糊了就行,我切的偏厚了,烤了16分钟刚刚好