菜谱网 巧克力燕麦做法大全 燕麦巧克力

燕麦巧克力配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
大燕麦片
70
纯巧克力豆
85
无盐奶油
15
细白砂糖
2
大匙
糖粉
适量
动物性鲜奶油
2
大匙
适量
纯香草精
1
/

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步骤1、将大燕麦片平舖在烤盘上,放入175゚C/ 350゚F 的烤箱中烤 8~10 分钟,烤至燕麦呈浅金黄色泽且有香气,中途需翻动一次。如无烤箱可在不放油的干锅中以中小火烘炒燕麦。

步骤2、在锅中加入白砂糖、奶油及鲜奶油,以小火加热至白糖完全溶解,并请经常搅拌。