猫头鹰饼干配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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无盐黄油100克低筋面粉225克细砂糖100克鸡蛋50克抹茶粉10克巧克力少许白巧克力少许杏仁适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
配方:可制22枚左右
原味饼干面团:
无盐黄油50克，低筋面粉115克，细砂糖50克，鸡蛋25克
抹茶饼干面团:
无盐黄油50克，低筋面粉110克，抹茶粉10克,细砂糖50克，鸡蛋25克
表面装饰:大杏仁适量,巧克力少许,白巧克力少许
烘焙温度：170度，12分钟
首先制作原味饼干面团:
将黄油放入大容器中，加入糖粉，用搅拌机搅打至发白
步骤2.
鸡蛋打匀后分三次加入搅拌好的黄油中。一定要逐次加入，即必须加完一次鸡蛋完全搅拌均匀后再加第二次，防止油水分离
