gordon ramsay版填馅烤鸡配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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母鸡1只火葱3-4颗青椒3只西班牙chorizo1条小辣椒2-3颗大蒜半头柠檬1颗蜂蜜适量白葡萄酒150毫升迷迭香百里香盐现磨胡椒
步骤1.
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按照需要准备配料。可以根据个人需求进行调整，我个人更喜欢吃辣，所以在原方子之上多加了辣椒。
步骤2.
蒜切片，彩椒切片，火葱切碎，小辣椒切丝，西班牙辣红肠切丁，热锅不放油炒香红肠。逼出红肠自带油脂后保留红油，加入彩椒火葱与小辣椒，香肠本身就是腌过不需要额外加盐，加入适量百里香与胡椒。炒熟备用。
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难度：一般口味：红油味烹饪方法：烤138
