低糖无油版婴儿零食—奶香蛋黄小饼干配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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蛋黄3个全蛋一个低粉70g玉米淀粉10g奶粉10g柠檬汁或者白醋10滴左右细砂糖25g
步骤1.
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准备材料，面粉、婴儿奶粉、玉米淀粉过筛备用。无油无水的容器打入鸡蛋，容器不要太小。准备好这些开始预热烤箱，170度上下火热风循环。准备好裱花袋。
步骤2.
用打蛋器混合蛋黄和蛋液，加入10滴左右柠檬汁，柠檬汁没有可以用白醋代替。起到去腥易打发的作用。打到液体蓬起颜色微微变淡时加入三分之一糖。
