草莓奶油生日蛋糕 8寸配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋6个白砂糖90g牛奶75g玉米油植物油60g低筋面粉100g玉米淀粉10g柠檬汁几滴淡奶油500g草莓15颗左右车厘子10颗左右
步骤1.
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蛋黄蛋清分开装备用，蛋清需打发。
步骤2.
低速转高速打发蛋白，细砂糖分3次加入打发，最后一次加入10G的玉米淀粉一起打发至融化起尖勾状。
