咖喱牛肉饭配方
共17种材料
主料:17种
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配料表用量比例单位
- 主料
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桂皮1小块干辣椒2-3根八角1个花椒5-6粒牛肉适量姜几片金牌咖喱块3块土豆2大个洋葱1大个胡萝卜1个辣椒粉适量姜黄粉适量淡奶油适量油适量盐适量蒜三瓣西兰花一小颗
步骤1.
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牛肉切块，先用水煮一到，去除血水。再放入清水，加入花椒，干辣椒，八角，桂皮，小火将牛肉煮熟至软烂。
步骤2.
煮牛肉的同时，分别将洋葱、土豆、胡萝卜总量的2/3切成小丁，剩余部分切成块，待用。
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难度：一般口味：咖喱味烹饪方法：回锅62
